Ourives terceirizado ou oficina própria: qual compensa?

A resposta curta: se o seu volume de serviços é baixo ou irregular, terceirize. Se é alto e constante, a oficina própria começa a pagar a conta. E, na prática, muita joalheria acaba num modelo híbrido.

O que decide não é gosto. É a conta de quanto serviço entra por mês, quanto você paga hoje por peça e quanto custaria manter uma bancada funcionando.

Quanto custa ter oficina própria na joalheria?

Oficina própria é custo fixo. Você paga todo mês, tenha serviço ou não. Entram na conta:

• salário e encargos do ourives contratado (ou o valor fixo combinado, se ele for prestador);
• espaço: bancada, exaustão, iluminação e um canto seguro dentro da loja;
• ferramentas e equipamentos: maçarico, laminador, fieira, motor de bancada, polidora, ultrassom;
• consumo: gás, solda, lixas, pastas de polimento, banho de ródio;
• seguro do metal e das peças de cliente que ficam na loja.

O ourives é uma ocupação registrada na Classificação Brasileira de Ocupações (CBO 751125), então dá para contratar com carteira assinada como qualquer outra função. Se quiser entender o que entra numa bancada, veja o guia de ferramentas de ourives.

Quanto custa terceirizar o ourives?

Com o terceirizado, o custo é variável. Você paga por serviço entregue: um tanto pelo conserto, um tanto pela aliança, um tanto pela encomenda. Não tem salário parado em mês fraco.

Mas o terceirizado tem custos escondidos que pouca loja coloca na conta:

• quebra de metal combinada em cada ordem (a perda natural de ouro no trabalho);
• deslocamento para levar e buscar peças, ou o motoboy;
• prazo maior, porque ele atende outras lojas também;
• retrabalho quando a peça volta fora do pedido.

A quebra merece atenção especial. Ela é paga em metal, e metal vale muito. Entenda como calcular no guia de quebra de ouro na ourivesaria.

Comparativo: terceirizado x oficina própria

Quais são os riscos de cada modelo?

Riscos do terceirizado

O maior risco é o metal fora da loja. Cada ordem leva ouro, prata ou pedras para a bancada de outra pessoa. Sem pesar, fotografar e registrar, você perde a noção de quanto metal seu está na rua.

Outros riscos:

• atraso em encomenda com data marcada, como aliança de casamento;
• dependência de um único ourives (se ele adoece ou fecha, sua loja para);
• uso dos seus modelos e moldes para outros clientes.

Riscos da oficina própria

Aqui o risco é financeiro e de gente. Se o volume cai, o custo fica. Se o ourives sai, a oficina para até você achar outro, e bom ourives não se acha em uma semana.

Também existe o risco de segurança: metal, maçarico e gás dentro da loja pedem cuidado, seguro e organização.

Como controlar o metal enviado e devolvido?

Nos dois modelos o metal precisa de controle. Na oficina própria ele não sai da loja, mas continua mudando de forma: grão vira peça, sobra vira limalha.

O básico que funciona:

1. 1Ordem de serviço para cada trabalho, com número, cliente, prazo e descrição.
2. 2Pesagem na saída na frente das duas partes, com peso e teor anotados.
3. 3Foto da balança com o metal em cima.
4. 4Pesagem na volta da peça pronta e das sobras, separadas.
5. 5Saldo por ourives e por teor, atualizado a cada movimento.
6. 6Acerto periódico com extrato assinado.

A balança usada em transação comercial precisa ser de modelo aprovado pelo Inmetro e passar por verificação periódica do órgão estadual de metrologia. Na Bahia, o Ibametro informa que essa verificação vale um ano. Use a mesma balança verificada na saída e na volta.

O passo a passo completo, com exemplo de extrato, está em como controlar o ourives terceirizado.

Prazo e qualidade: quem entrega melhor?

Prazo: a oficina própria ganha. Você decide o que entra primeiro. O terceirizado divide a semana entre várias lojas, e a sua encomenda pode esperar na fila.

Para não ser pego de surpresa, coloque prazo em cada ordem e acompanhe todo dia o que vence. Combine com o terceirizado um prazo padrão por tipo de serviço (solda, aumento de aro, cravação, peça nova).

Qualidade: depende da pessoa, não do modelo. Um terceirizado especialista em cravação pode entregar melhor do que um ourives da casa generalista. A vantagem da oficina própria é corrigir o rumo no meio do trabalho, antes de a peça ficar pronta.

Quando vale o modelo híbrido?

O modelo híbrido junta o melhor dos dois. Funciona assim:

• ourives da casa (ou um ourives fixo meio período) para o dia a dia: soldas, aumento e redução de aro, limpeza, troca de fecho, polimento;
• terceirizados especialistas para o que é raro ou exige técnica: cravação fina, fundição, peças de alto valor, gravação a laser.

Ele costuma fazer sentido quando:

• os consertos simples chegam toda semana, mas as encomendas grandes são esporádicas;
• o cliente pede serviço rápido no balcão (a solda que fica pronta no mesmo dia vende);
• você quer reduzir a dependência de um único terceirizado.

Como decidir na prática?

Faça esta conta simples com os números da sua loja:

1. 1Some quanto pagou de mão de obra a terceiros nos últimos 6 meses e divida por 6.
2. 2Some a quebra paga no mesmo período, em gramas, e converta pela cotação do ouro.
3. 3Estime o custo mensal de um ourives da casa (salário, encargos, consumo, depreciação das ferramentas).
4. 4Compare. Se o terceirizado custa bem menos, fique com ele e capriche no controle. Se custa perto ou mais, a oficina própria ou o híbrido passa a valer.

Lembre de colocar na balança o que não aparece na planilha: prazo, cliente atendido na hora e risco de metal fora da loja.

Para precificar o serviço do ourives no preço final da peça, veja como precificar a mão de obra do ourives.

Como a RozarIA ajuda nos dois modelos

Na RozarIA, cada serviço vira uma ordem de serviço de ourives com controle de metal e quebra. Você registra o envio e a devolução, define a quebra combinada com cada ourives e acompanha o saldo de metal de cada um.

O ourives terceirizado tem um painel do ourives próprio, onde vê as ordens que recebeu e informa o peso final. E as encomendas e pedidos têm o sinal recebido no Caixa, com prazo acompanhado. Assim, seja oficina própria, terceirizado ou híbrido, você sabe onde está cada grama.