Controle de estoque de joalheria por peça e peso

Na joalheria, contar peças não basta. Duas alianças iguais podem ter pesos diferentes, e o valor de cada uma depende do metal que ela carrega. Por isso o controle de estoque precisa responder a duas perguntas: onde está cada peça e quantos gramas de cada teor eu tenho.

Por que controlar por peça e por peso ao mesmo tempo

O controle por peça diz se o anel X está na vitrine, no cofre, com o ourives ou na maleta de uma revendedora. É o que evita sumiço e venda de peça que não existe.

O controle por peso e teor diz quanto metal está parado na loja. Isso importa porque:

• o preço de cada peça depende do peso e da cotação;
• o valor do estoque muda quando o ouro sobe ou desce;
• o metal em grão, retalho e ouro comprado de cliente também é estoque.

Um exemplo simples: 8 g de ouro 18k têm 6 g de ouro puro, porque o ouro 18k tem 75% de ouro puro. Se o seu controle só registra "1 corrente", você não sabe quanto ouro tem na loja.

O cadastro de cada peça

O cadastro bem feito é metade do controle. Cada joia deveria ter:

Etiqueta com código de barras

O Sebrae recomenda usar etiquetas de identificação e códigos de barras para organizar o estoque. Na joalheria, a etiqueta de joia (aquela de "rabicho", que passa pelo aro ou pela corrente) é o elo entre a peça física e o cadastro.

Com o código de barras você:

• vende no caixa sem digitar código;
• faz o inventário lendo as peças com leitor, em vez de anotar à mão;
• evita trocar uma peça pela outra parecida.

Coloque na etiqueta o código, o peso e o teor. O preço pode ir na etiqueta ou só no sistema, conforme a política da loja.

Inventário: a conferência que acha o furo

Inventário é contar o que existe de verdade e comparar com o que o controle diz. O Sebrae orienta fazer inventários periódicos para verificar se o sistema corresponde à realidade e para identificar desvios.

Passo a passo de um inventário de joalheria:

1. 1Escolha um horário sem venda (antes de abrir ou depois de fechar).
2. 2Separe por local: vitrine, cofre, oficina, maletas.
3. 3Leia o código de cada peça e confira a foto com a peça na mão.
4. 4Pese por amostragem, principalmente as peças de maior valor.
5. 5Liste as divergências: peça que falta, peça que sobra, peso diferente.
6. 6Investigue cada divergência antes de ajustar o estoque.
7. 7Registre quem contou, quando e o que foi ajustado.

Além do inventário completo, muitas lojas fazem contagens menores e frequentes, por exemplo a vitrine toda semana e o cofre todo mês. Assim o furo aparece cedo.

Consignação e maleta

Peça na maleta de revendedora ou em consignação com cliente continua sendo sua. Ela precisa sair do estoque da loja e entrar num "local" próprio, com termo assinado.

Na volta da maleta, confira peça por peça e registre o que foi vendido, devolvido ou perdido. Sem isso, a maleta é o lugar onde o estoque mais some.

Curva ABC e estoque parado

A curva ABC separa os itens por importância. Segundo um artigo da Comunidade Sebrae, a classe A reúne os itens mais valiosos, que costumam ser cerca de 20% do volume e 80% do valor. A classe B é intermediária, e a classe C tem muitos itens de pouco valor que ainda geram custo de guarda.

Na joalheria, isso ajuda a decidir:

• classe A: contagem mais frequente, mais segurança, reposição planejada;
• classe B: acompanhamento normal;
• classe C: revisar mix e evitar comprar demais.

Estoque parado é a peça que não vende há muito tempo. Defina você o prazo (por exemplo, 180 dias, como critério próprio) e revise a lista todo mês. O Sebrae sugere criar ações para aquecer a venda de itens de baixa saída e não ter medo de fazer queima de estoque quando necessário. Em joia de ouro há ainda outra saída: a peça pode virar metal para uma encomenda nova.

Planilha ou sistema?

Planilha funciona no começo. O Sebrae cita tanto planilha quanto software como ferramentas de registro. O problema aparece quando a loja cresce.

Como a RozarIA controla o estoque da joalheria

Na RozarIA, cada peça tem peso, teor, foto, SKU, localização e o histórico de movimentações. Você pode importar o estoque por planilha ou direto do XML da nota fiscal do fornecedor.

O estoque de metal fica separado por teor, com extrato e alerta de saldo mínimo. As etiquetas com código de barras saem de um editor visual ou de modelos prontos. O inventário mostra a contagem e as divergências, e os relatórios trazem curva ABC, giro e estoque parado. No plano Pro, a consignação (maleta) tem termo, conferência e registro de perda.

Quando a cotação muda, você reajusta os preços em massa, como mostramos em como precificar joias. E se parte do estoque fica com ourives de fora, veja como controlar o ourives terceirizado.